روغن کنجد


نام علمی : ( Sesamum indicuml )

نام انگلیسی : ( Sesame )

روغن کنجد ، ازنظر حکمای طب سنتی طبیعت گرم و تر دارد و روغنی است با رنگ طلائی مایل به زیتونی و طعم مطبوع کنجد.

* تنها روغن حاوی آنتی اکسیدان طبیعی سرشار از ویتامین E

* پیشگیری از سرطان

* مفید برای قلب و مغز

* ضد عرق سوز شدن


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  جمعه ۱۱ بهمن ۱۳۹۲ساعت 21:50  توسط مجید یوسفی  | 
آداب زناشوئی


ثبات و پایداری زندگی مشترک متکی به رعایت اصول و قوانینی است که زن و شوهر باید به آن توجه و عمل کنند و البته یکی از این اصول، توجه به رابطه زناشویی است.
این رابطه اگر لذت بخش، مستمر، منظم و رضایت بخش باشد، نقش بسزایی در قوام و دوام زندگی مشترک خواهد داشت اما ارتقای کیفیت این رابطه نیز مانند هر مهارت دیگری نیازمند آموزش، تمرین و آگاهی استلذا آشنایی با آداب زناشوئی و بهداشت جنسی یکی از مباحث مهم در کانون خانواده است که متاسفانه اکثر مردم حتي قشر تحصيل كرده از چگونگی درست این رابطه اطلاع ندارند و با توجه به فرهنگ خاص جامعه ما كه بحث آموزش و حتي درمان اختلالات جنسي در تنگنا و با احتياط مطرح مي شود و از طرفی بسياري از نزاع ها و اختلافات و رفت و آمدهاي پياپي در دادگاه¬هاي خانواده ريشه در اين مهم دارد، پس بحث و مطالعه در سطح عام و آموزش بهداشت و كيفيت روابط زناشويي در زوجين از اهميت خاصي برخوردار است.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  جمعه ۱۱ بهمن ۱۳۹۲ساعت 21:39  توسط مجید یوسفی  | 
درمان واریکوسل به شیوه طبّ سنتی


واریکوسل بر اساس دیدگاه طبّ سنتی ایران، حاصل تجمع سودا در سیاهرگهای بیضه است – چنانکه در مورد واریس پا و هموروئید نیز همین تئوری مطرح است – بنابراین راه درمان آن، رفع تجمع سودا در این منطقه است و هر کاری به جز این، ناموفق یا دارای اثری موقتی خواهد بود. اصول درمانی واریکوسل مانند سایر انواع واریس و ... به شرح زیر است:


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 20:58  توسط مجید یوسفی  | 
دارچین


نام فارسی: دارچین
نام علمی: Cinnamomum verum
نام عربی: دارصین

گیاه شناسی:
دارچین یکی از ادویه‌های مشهور مورد استفاده در غذاهای ایرانی است و به‌عنوان چای نیز بکار می‌رود. دارچین در واقع پوست خشک‌شده شاخه‌های درختی است که محل اصلی رویش آن جزیره سیلان و جنوب غربی هند است.
نام علمی آن (Cinnamomum verum ) و نام دیگر آن (Cinnamomum zeylanicum Nees ) می‌باشد(1،4).


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 11:51  توسط مجید یوسفی  | 
طرز تهيه شيره انگور سنتی


ساليان متمادي است كه مردم منطقه تاكستان اقدام به پختن شيره انگور مي نمايند كه در زماني مهمترين غذاي مردم منطقه محسوب مي شد در واقع شيره" غذايي پرانرژي براي كشاورزان با آن همه فعاليت فيزيكي سنگين بود كه متاسفانه اين منبع انرژي مهم براي انسان در حقيقت از جيره غذايي و سبد مصرفي خانواده ها خارج شده است ؛ اما شيره انگور يا دوشاب يكي از فرآورده هاي مفيد انگور بوده كه از ارقام مختلف انگور قابل درست كردن مي باشد به همين منظور داراي طعم ها ورنگهاي متنوعي است.

شیره انگور یک تامین کننده بسیار خوب انرژی و برای کم خونی ها مخصوصا کم خونی ناشی ار فقر آهن بسیار مفید است.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 11:49  توسط مجید یوسفی  | 




ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 11:43  توسط مجید یوسفی  | 
طرز تهیه خوراکیها


طرز تهیه نخودآب

 

مواد لازم:۱- نخود 2۰۰ گرم۲- پیاز متوسط 1عدد
3- چوب دارچین 3 سانت

طرز تهیه:
نخود را از شب قبل خیس می کنیم و یکی دوبار آب آن را تخلیه می کنیم شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد (باید آنقدر بپزد که کاملا وا برود) آن را صاف کرده و آب آن را مجدد روی حرارت ملایم می گذاریم تا به قوام بیاید. می توان آن را با یا بدون نان میل کرد.


فواید:
نخود دارای طبع گرم و خشک است و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوباتی است که در غذاهای مختلف و متنوعی در سفره های سنتی ایران جایگاه ویژه ای داشته است در و برای همه سنین سفارش می گردد.
برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروریها نیز مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند. برای اینکار نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 11:34  توسط مجید یوسفی  | 

کبد چرب

1.کبد بزرگترین پالایشگاه بدن است و به طور طبیعی دارای مزاج گرم و تر است، سرد شدن کبد در اثر عوامل مختلف می تواند توانایی کبد برای تحلیل و متابولیزه کردن چربی ها را کم کند و موجب انباشتگی چربی در بافت کبد و پیدایش کبد چرب شود.
مصرف ترشی ها (سرکه، آبغوره، ترشی های خانگی) و خوراکی های سرد (ماست، دوغ ترش، خیار، کدو...) از سبب های سرد شدن کبد است. نوشیدن مایعات سرد نیز به تدریج موجب سرد شدن کبد می شود. کسانی که به طور مادرزادی دارای مراج سرد باشند باید در مصرف این خوراکی ها احتیاط بیشتری داشته باشند. .


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 11:29  توسط مجید یوسفی  | 

تدابیر فشار خون

برای پایین آوردن فشارخون موارد زیر توصیه میشود

 

1-     خوردن 1 مثقال هلیله سیاه کوبیده هر شب

2-     تخم گشنیز 10گرم کوبیده ،شبها در 4 یا 5 سیر آبغوره خیسانده صبح شیره کشیده و میل شود.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 11:21  توسط مجید یوسفی  | 

توصیه ها و پرهیزات برای همه اقسام سردرد


هو الشافی

از جمله امور سودمند در از بین بردن سردرد کم خوردن و کم نوشیدن است. یعنی میزان غذا و نوشیدنی ها از آن مقدار که به آن عادت دارند کمتر شود.  مخصوصا غذاهایی که تولید بخار می کنند(مبخرات) . در کم خوری هم نباید افراط شود زیرا افراط در کم خوردن غذا در سردرد های گرم و خصوصا سردرد صفراوی مضر است.گرسنگی شدید، بی خوابی بسیار، خواب زیاد و طولانی، خواب روز و بعد از ظهر باعث سردرد می شود برای بهبود سردرد بالاخص از نوع گرم،سکون و آرامش،کم صحبت کردن و ترک هر چیزی که بدن و مواد را به حرکت در می آورد مثل زیاد فکر کردن، خشم و غضب، زیاد نزدیکی کردن بسیار مفید است.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 11:19  توسط مجید یوسفی  | 

راهکار های حفظ صحت و سلامت چشم

هو الشافی

اگر می خواهید از آفات وارده به  چشم ایمن بمانید و همواره چشمانی سالم و بینایی قوی داشته باشید،خصوصا کسانی که چشمان آنها ضعیف و مستعد آفات و بیماری ها است ،لازم است از همه چیزهایی که برای چشم مضر است احتراز نموده و دستورات و روش هایی که برای چشم مفید است را رعایت نمایید.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 11:17  توسط مجید یوسفی  | 

تدابیر بیماریهای ویژه

توصیه هایی در مورد اصلاح خون: هر شب 40 عدد مویز را در سرکه انگور خانگی بخیسانید به طوری که سرکه روی مویز ها را بپوشاند،صبح مویزها وسرکه را باهم در پارچه ای ریخته و فشاردهید، شیره خارج شده ازآن میل شود. یک ماه تا چهل روز انجام شود.

- شربت شیره انگور:سرکه انگورخانگی را با شیره انگور به نسبت 1 به 10 (شیره انگور 10 برابر سرکه باشد) مخلوط کرده و با هم بجوشانید تا چند قل بخورد . با کمی آب رقیق کرده بنوشید. روزانه 5-6 مرتبه استفاده شود.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه ۹ بهمن ۱۳۹۲ساعت 11:16  توسط مجید یوسفی  |